本日も会議ですよっ(涙)
でもでも、会議後に食事に行くので、プレゼン資料にダメ出しを沢山されてもがんばってみました。(って、会議後にいつも食事の予定を入れてないか?)
約10ヶ月ぶりに会うmorisan、1年10ヶ月ぶりくらいに会う、しまじろとお食事です。
yukarin、今回はご一緒できなくて残念でした。是非次回はご一緒に!
今朝まで何処へ行くかすらも決めてませんでしたね。
9時半くらいにmorisanに行きたいところを伝えて予約してもらおうとしているmizumizu(汗)
結局、行きたかった所は予約が一杯だったために断念、会ってから決めることに。。。
本日は、、、〝OAZO〟の中にある『AmalfiMODERNA』(http://www.be-value.co.jp/index.files/moderna.htm)というお店にしてみました。
本店は七里ヶ浜にあって、〝OAZO〟でも三浦や三崎で取れた新鮮なお野菜やお魚を仕入れて使っているようですよ。
店員さんもなかなか個性的でとても笑わせて頂きました。
さてさて、メニューとお料理写真。
アンティパスト:「千葉県八浦漁港よりカツオのカルパッチョ グレープフルーツソース」
カツオとグレープフルーツ、かなり合います!
ただ、、、バランスを崩すとグレープフルーツが勝ってしまうので注意かなぁ。
プリモピアット:「三崎漁港よりサバと色々野菜のトマトソーススパゲッティ」
トマトソースが美味し~い♪
トマト&サバがなかなかマッチしてます。さりげなくかかっているアオサ海苔の風味がいいですね。
セコンドピアット
mizumizuとmorisanはお魚料理:「三崎漁港より鮮魚(スズキ)のソテー アオサ海苔のソース 帆立貝の香り」
しまじろうはお肉料理(写真なし):「スペイン産イベリコ豚のグリル イギリス産マルドンの塩と共に、、、」
ドルチェ:「ココナッツ風味のブラマンジェ 2種類のキウィとパイン パッションフルーツソース添え」
全体的に優しい、こころが和むお味でした。
お魚も新鮮で、お野菜も柔らかくて美味しい♪
店員さんに「お料理の写真を撮らせて頂いてもいいですか?」と聞いたら
「いいですよ。ありがとうございます。」と快諾♪ 「で、写真は何に使われるんですかぁ?」と聞かれたので、
「ブログに載せさせてください」と言った所、
「でしたら、、、わからないことがあったらメールとかで聞いていただければ色々お答えしすよ」とかなり丁寧なご対応。
だったので、店員さんにお願いしてメニューを頂いてきちゃいました(笑)
メニューを頂いて大正解♪
だって、だって、だって、お魚料理、メニューを間違ってましたからね(苦笑)
〝三崎漁港より鮮魚のソテー アオサ海苔のソース 帆立貝の香り〟
⇒〝三崎漁港より帆立貝のソテー アオサ海苔のソース〟だと思ってましたよ。
moeisanと「今日は帆立貝採れなかったからスズキなんだね。」とか勝手にメニューを変えてました。
今度は本店の七里ヶ浜へ行ってみよう!
店員さんより「日焼け止めをたっぷり塗っていって下さいね。」とのことですよ。
しまじろうと会うのが久々だったのですが、久々に会ったような気がしないくらいでした。
自分年表を作って(笑)いろいろ沢山話してくれてありがと♪
しまじろうも一段落して落ち着いたようなので、これからはまたいっぱい会えるね。
mizumizuも沢山上京してるし、morisanも時間は沢山ありそうだし(?)
あとはyukarin次第よっ!と少しプレッシャーをかけてみました。
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